Sağlık

Günlük Alınması Gereken Vitaminler Nelerdir?

gunlukalinmasigerekenvitaminler

Vücuda faydaları oldukça fazla olan vitaminler; metabolizmanın sağlıklı bir şekilde çalışmasını birçok yol ile destekleyen ve yenilen pek çok besinin içinde bulunan organik bileşiklerdir. Sağlıklı bir yaşamın devamlılığında ve pek çok hastalık tedavisinde vitaminlerin etkisi oldukça önemlidir. Bu nedenle; vitaminlerin birçok görevi ve tüketilmesi gereken belli bir miktarı vardır.

Vitamin Nedir?

Vitaminler; vücutta belli bir oranda sentezlenmeyen, yaşam için gerekli ve çok küçük miktarları ile hücre metabolizmasında önemli tepkimeleri uyaran organik bileşiklerdir. Vitaminlerin pek çoğu vücut tarafından üretilemediği için besinler ile alınması gerekmektedir. Vitamin ihtiyacımızı sağlayacağımız besinlerin bir kısmını çiğ olarak, bir kısmını ise belli bir pişirme sürecinden geçtikten sonra tüketebiliriz. Hazırlama ve pişirme süreçleri esnasında oluşabilecek vitamin kayıpları ise insan sağlığını yakından ilgilendirmektedir.

vitaminnedir

Vitaminler; sağlığımızı korumak için oldukça önemli bir bileşenlerdir. Sağlığımızın koruyucusu vitaminleri ise iki başlık altında ele almamız gerekmektedir.

Yağda Çözünen Vitaminler: Yağda çözünen vitaminler; A vitamini, D vitamini, E vitamini ve K vitaminleridir. Bu vitaminler, kategorilerinden de anlaşılacağı gibi yağda çözülür ve vücutta depolanabilirler. A, D, E ve K vitaminlerinin başlıca faydaları ise cilde, gözlere, bağışıklık sistemine, kemik ve kas sisteminedir. Bu faydaların yanı sıra farklı vücut yapılarının metabolik faaliyetlerinde de görev alırlar.

Suda Çözünen Vitaminler: Suda çözünen vitaminler; B vitamini kompleksi (B1, B2, B3, B5, B6, B7 ve B12), Folat ve C vitaminleridir. Bu vitaminlerin vücut tarafından emilmeleri ve depolanmaları için suda çözünmeleri gerekmektedir. Vücudun kullanmadığı, fazla miktardaki suda çözünen vitaminler, böbrek yoluyla vücuttan dışarı atılır. Ayrıca, suda çözünen vitaminler enerji oluşumunda da görev alırlar. Bu sayede yorgunluk ve bitkinlik gibi hislerin azalmasına, bağışıklık sisteminin güçlenmesine, metabolizmaya ve hücre oluşumuna katkıda bulunurlar.

Günlük Vitamin Tüketimi Ne Kadar Önemlidir?

Günlük alınması gereken vitamin miktarı, kişinin yaşadığı vitamin eksikliğine, ihtiyaç durumuna ve vitaminlerin özelliklerine göre değişkenlik göstermektedir. Yapılan çeşitli araştırmalar sonucu, genel olarak sağlıklı bir kişinin günlük alması gereken vitamin değerleri; yetişkin bir kadın, yetişkin bir erkek ve çocuğa göre değişkenlik göstermektedir. Örneğin; sağlıklı bir kişinin alması gereken günlük K vitamini yetişkin bir erkek için 80mcg iken bir çocuk için sadece 15-30 mcg oranında alınması gerekmektedir.

gunlukvitamintüketimi

Günlük alınması gereken vitamin miktarının yanı sıra, vücutta belli bir oranda hali hazırda bulunması gereken vitaminlerde vardır. Kan testi sonuçlarına göre, kişinin vücudunda bulunması gereken vitaminin referans değeri yetersiz ise bir eksiklik durumu söz konusudur. Bu durum ise sağlıklı bir yaşam için sorun teşkil etmektedir.

Vitamin eksikliklerinin sebep olduğu sağlık problemleri ile karşılaşmamak için düzenli ve sağlıklı beslenilmeli, vücut için gerekli vitaminleri almaya özen gösterilmelidir. Ayrıca vitamin eksiklikleri sebebi ile meydana gelebilecek daha büyük sorunları engellemek adına düzenli kan tetkikleri yaptırmak ve eksiklik tespit edildiği durumlarda tedavi olmak için hastanelerin ilgili bölümlerine başvurmak oldukça önemlidir. Vitamin eksikliği sonucu oluşabilecek sağlık sorunlarını önlemek, vitamin değerlerini ölçtürmek ve tedavi olmak isteyen kişilerin hastanelerin İç Hastalıkları (Dahiliye) bölümüne gitmeleri gerekmektedir.

Günlük Alınması Gereken Vitaminler Nelerdir?

Vücudumuzun sağlığı ve bağışıklık sistemi için ihtiyacı olan vitaminleri günlük olarak gereken miktarda tüketmemiz oldukça önemlidir. Günlük olarak vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitaminler ise şöyledir;

A Vitamini: Metabolizmanın sağlıklı bir şekilde görevini gerçekleştirmesi için A vitamini içeren besinleri günlük olarak tüketmek gerekmektedir. A vitamini; göz sağlığı için oldukça önemli bir vitamindir. Günlük olarak A vitamini tüketmek için ise;

  • Süt,
  • Peynir,
  • Yumurta,
  • Tereyağı,
  • Karaciğer,
  • Balık,
  • Greyfurt,
  • Portakal,
  • Havuç,
  • Balkabağı,
  • Ispanak ve
  • Brokoli gibi besinleri tüketmek gerekmektedir.

günlükalinmasigerekenvitaminler

C Vitamini: Vitamin yönünden oldukça zengin olan, sebze ve meyvelerden kolaylıkla vücuda alınabilen C vitamini; genellikle enfeksiyona bağlı bağışıklık problemlerinin tedavisinde kullanılmaktadır. Örneğin; diş etleri/eti hastalıklarının tedavisinde C vitamini takviyesi oldukça yaygın kullanılabilen bir yöntemdir. Demirin vücuda alımını kolaylaştıran C vitamini; bu özelliği ile kan tedavisinde de güçlü bir vitamin rolü oynar. Günlük olarak C vitamini tüketmek için ise;

  • Portakal,
  • Mandalina,
  • Domates,
  • Vişne,
  • Kızılcık,
  • Rezene,
  • Pancar,
  • Ispanak,
  • Marul ve
  • Brokoli gibi besinleri tüketmek gerekmektedir.

D Vitamini: Temel kaynağı güneş ışığı olan D vitamini; balık yağı harici diğer tüm hayvansal ve bitkisel gıdalarda bulunmamaktadır. Kemiklerin güçlenmesinde önemli bir rol oynayan D vitamini, belli bir yaştan sonra ortaya çıkabilecek kemik erimesi gibi rahatsızlıkları önlemede başlıca tedavi yöntemidir. D vitamini eksikliğinde, obezite sorunu yaşayan kişilerin sağlıklı kilo vermesi zorlaşır, insülin direnci olan hastalara ise çoğunlukla D vitamini takviyesi önerilmektedir Ayrıca D vitamini; hormonları da doğrudan etkileyen bir vitamindir.

dvitamini

E Vitamini: Mide rahatsızlıklarının giderilmesinde önemli bir rol oynayan E vitamini; yağ formunda bir vitamin çeşididir ve vücuda antioksidan olarak önemli etkileri vardır. Aşağıda belirtilen besinleri günlük olarak tüketmeli ve vücudunuzda E vitamini eksikliğine izin vermemelisiniz.

  • Zeytin ve zeytin yağı,
  • Avokado ve avokado yağı,
  • Ceviz ve ceviz yağı,
  • Fındık ve fındık yağı,
  • Ayçiçek yağı,
  • Turp,
  • Roka,
  • Maydanoz,
  • Marul ve
  • Tere

evitamini

K Vitamini: Vücudumuzda sıvı yapıda bulunan kanın yeteri kadar koyulaşmasını sağlayan K vitamininin eksikliğinde kan cıvıklığı meydana gelmektedir. Bu sebeple; K vitamini kalp damar sağlığı için oldukça önemli bir rol oynamaktadır. Kalsiyumun vücuda alımını kolaylaştıran K vitaminini günlük olarak tüketebileceğiniz besinler ise şöyledir;

  • Balık çeşitleri,
  • İstiridye,
  • Istakoz,
  • Karides,
  • Yengeç vb.
  • Karnabahar,
  • Tere otu,
  • Maydanoz,
  • Brokoli,
  • Ispanak vb.

Latissim ekibi olarak bu yazımızda sizler için vitaminlerden ve günlük tüketimlerinden bahsettik. Günlük olarak vitamin tüketimine dikkat etmeli, sağlıklı ve düzenli beslenmeye özen göstermelisiniz. Daha fazla içerik için bizi takip etmeye devam edin!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.